デザイナーが行く！三重の冒険記②

みなさんこんにちは！
デザイナーのなっちゃんです！

今回は前回の続き、三重の冒険記②ですっ！
ぜひ読んで行って下さい( ✌︎’ω’)✌︎

初めてのタケノコ掘り体験

田植えの次は、タケノコ掘りをさせてもらいました。
私はタケノコを掘るのが初めてだったので、
コツを掴むのにちょっと時間がかかりました；

そしてタケノコが伸びると、竹になるということも初めて知りました（笑）
私より背が伸びたタケノコ！すごい！

それでは必死でたけのこを掘ってる私の様子をご覧下さい。

動画を見てもらったら分かる通り、お店に並んでいるものより大きなタケノコです！
結構力を入れないと大変ですが、タケノコが掘れる瞬間は
なんとも言えない快感です(๑>◡<๑)！

ついでに蕨（わらび）も取ったどぉ〜。

掘ったタケノコとわらびは採れたてのうちに食べたかったので、
旅帰りの疲れた身体に鞭打って頑張って作りました（笑）
私の手と比べるとよく分かる、タケノコの大きさ！どんだけ〜！

私は生の？タケノコを調理したことがなかったので、やり方を調べながらアク抜きをしました。
米ぬかを使って茹でて、アクを抜いて柔らかくしました。
わらびのアク抜きが何気に大変だった・・・！
（余った使ってない米ぬかは、顔に塗ってパックにしていますwつるつるw）

タケノコご飯（わらび入り）と、わらびのお味噌汁にしました！
タケノコの食感を楽しみたかったので、大きめに切りましたっ。

見た目は、まぁ全体的に茶色くなってしまいましたが、
タケノコとわらびの香りがしてとても美味しくできましたよ〜！

初めてづくしで、楽しくて美味しい体験ができました(๑>◡<๑)

つづく・・・かも？

〜おまけ〜

問題です！これはなんでしょう？？

正解は、水わらびもち！

帰りのパーキングで、ずっと食べてみたかった水わらびもちをゲットしました٩( ᐛ )و
ぱっと見、どこにあるか分からないw

きなこと黒蜜をかけて、とっても美味しかったです(๑>◡<๑)

最後まで読んでくれてありがとうございました♪

Written by なっちゃん