2026.04.06｜本日からマリンFMにて新番組スタート！現役高校生のリアルな声をお届けする「高校生ラジオ」月～金曜日 17時45分～18時
Radimo（レディモ）を使用してスマホでも聴けるので、チェックしてみてくださいね。
2026.03.28｜福島県にあるふらっとファームさんにて出生確認研修会を行いました。
出生時の確認手順や記録管理について、実務的な理解を深めました。
本研修で得た知見を現場運営に反映してまいります。
2026.03.25｜3月1日~3月24日の間北海道にて羊の研修を実施しました。
現場での実践を通じ、飼養管理や繁殖に関する知識と経験を積む貴重な機会となりました。
本研修で得た学びを、今後の取り組みに着実に活かしていきます。
2026.02.04｜横浜市内動物病院様より無影灯・体重計付き診療台・手術台を贈呈していただきました。誠にありがとうございます。
2026.01.28｜神奈川県知事に表彰していただきました。
― 東京牧場が応援する“あとつぎ”の挑戦 ―
群馬県高崎市にあるステーキ＆ハンバーグの老舗「GGC」は、2025年に創業50周年を迎える。
現在、三代目代表を務めるのは福島志緒（ふくしましおん）さんだ。
子どもの頃から店の2階で暮らし、自然と家業に寄り添って育った福島さん。一度は外の世界へ飛び出し、海外生活も経験したのち、コロナ禍をきっかけに家業へと戻ってきた。
「自分の仕事」と向き合う中で出会ったのが、群馬県庁が運営する後継者支援プロジェクト「GUNMAアトツギ部」。そのマッチングを通じて、東京牧場も支援者の一員として関わることになった。
味と想いを未来へつなぐ、三代目の挑戦を紹介する。
群馬県高崎市で創業50年を迎えるステーキ＆ハンバーグ専門店「GGC」。
店内には今日も変わらぬ賑わいがある。
「お客様から“ありがとう”と言ってもらえるのが、本当に嬉しいんです」
そう笑う福島さんは、GGC本店2階の自宅で育った。物心つく頃からお店は日常の一部。家業に強い反発を抱いたことはなく、生活と店は自然と溶け合っていたという。
しかし一度は地元を離れ進学。卒業後は旅行代理店勤務を経てインドへ渡る。不動産会社で働きながら、多様な文化と価値観に触れた。
「インドの人たちは本当にポジティブで、強さと明るさにあふれていました。そのマインドに大きな影響を受けました」
そんな海外生活も、2020年のコロナ禍で一変する。ビザ取得のための一時帰国中に世界がロックダウン。日本に留まることになり、家業を手伝い始めた。
当初は一時的なつもりだった。しかし店に立ち、お客様から直接「ありがとう」と声をかけられる日々のなかで、仕事への向き合い方が変わっていった。
「これは、もしかしたら自分の仕事なのかもしれない」
そう感じ始めた頃、出会ったのが「GUNMAアトツギ部」だった。
そして東京牧場とのマッチング
GUNMAアトツギ部は、群馬県内で事業を引き継いだ、あるいはこれから承継予定の後継者を対象に、伴走支援やコミュニティの場を提供する県のプロジェクトである。
福島さんが参加したのは2年目。令和6年度からは、後継者が自ら支援を求め、それに応えたい支援者とをつなぐ“マッチング型”へと進化した。
群馬県庁のあとつぎ部が橋渡し役となり、GGCと支援者との出会いが生まれた。
その支援者が、東京牧場である。
東京牧場は、事業承継に挑むあとつぎの可能性を応援する立場として本プロジェクトに関与。
GGCと対話を重ねながら、新たな商品開発の構想を具体化していった。
福島さんは、刻み食やペットフードの開発といった新たな挑戦に取り組む。
これまでのステーキ・ハンバーグの枠を超え、「食」を通じてより多くの人に届く形を模索するプロジェクトが動き始めた。
アトツギ部が提供するのは、単なるノウハウや資金ではない。
後継者の想いに耳を傾け、伴走しながら形にしていく“関係性”そのものだ。
東京牧場もまた、その伴走の一員として、福島さんの挑戦を支えている。
GGCの経営理念は「来た時よりも幸せに」。
お店に足を運んだ人が、帰るときには少しでも幸せな気持ちになってほしい。
その想いは、祖父から父へ、そして今、福島さんへと受け継がれている。
現在は二代目である父・福島健司さんと役割を分担しながら経営を学ぶ日々。
「父とはお互いが心地よい距離を保ちながら、信頼して仕事をしています。祖父もまだ元気で、小さな作業を手伝ってくれるんですよ」と福島さんは微笑む。
2025年に迎える創業50周年。
その先に見据えるのは100周年だ。
「いつ来てもあたたかく迎えられる店であり続けたい。そしてGGCの味が、地域の人の記憶の一部になれたら嬉しいです」
三代目の挑戦は、家業を守ることだけではない。
受け継いだ想いを、時代に合わせて進化させること。
東京牧場はこれからも、そんな“あとつぎ”たちの一歩を応援していく。
今回のプロジェクトに支援者として関わった東京牧場代表は、あとつぎ支援の意義についてこう語る。
「事業承継は、単に“継ぐ”ことではありません。
受け継いだ想いを、自分の時代にどう表現し直すか。その挑戦こそが価値だと思っています。
福島さんの姿勢には、守る強さと変える勇気の両方を感じました。
私たちは支援者という立場ですが、実は学ばせてもらっているのは私たちの方かもしれません」
さらにこう続ける。
「群馬県庁のあとつぎ部がつないでくれたご縁があったからこそ、このプロジェクトは動き出しました。
行政が橋渡しをし、地域の企業が支え合う。そんな仕組みが広がれば、日本の中小企業の未来はもっと明るくなるはずです」
東京牧場はこれからも、挑戦するあとつぎと伴走し続ける。
◯GUNMAアトツギ部 Note「【株式会社GGC】プロジェクト進捗状況！」
https://note.com/gunma_atotsugi/n/nb5337e41b017
◯株式会社GGC 公式HP
https://happyisland.jp/
デュアル教育とは、
学校での学びと企業現場での実践を往復しながら、
若者の力を育てる教育モデルです。
東京牧場では、
農業を起点とした現場型教育を通して、
地域と企業と若者をつなぐ仕組みを構築しています。
現在、本プログラムに参加いただける
受け入れ企業様を募集しています。
机上では育たない力があります。
企業の現場は、
若者にとって最も実践的な学びの場です。
✔ 将来人材との早期接点
✔ 自社の理念を体験として伝えられる
✔ 地域貢献・CSR強化
✔ 若手社員の育成機会にもなる
✔ 採用ミスマッチの低減
単なるインターンではありません。
“教育連携型パートナーシップ”です。
※企業様の規模・業種に応じて設計します。
教育設計は東京牧場がサポートします。
業種は問いません。
▶ お問い合わせは東京牧場LINE公式アカウントより
2026.01.08｜神奈川県立商工高等学校のデュアル教育発表会に参加してきました。
2026.01.07｜横浜市内企業様より油圧ショベルを贈呈していただきました。誠にありがとうございます。
2026.01.06｜納税で高校生を応援できるようになりました！
2026.01.05｜3月23日～31日に北海道白糠郡白糠町にて説明会および牧場見学を実施いたします。
ご興味のある方は東京牧場LINE公式アカウントよりお問い合わせください。
2025.12.01｜ハリーポッターマホウドコロプラザ店にて、檜原村の間伐材でつくるクリスマスリースワークショップが開催されました。
たくさんのご来場ありがとうございました。
2025.11.06｜🍩ロミードーナツストア横浜店さんよりご寄付をいただきました。
2025.11.01｜みんな泥んこ！秋空の下で笑顔いっぱいの芋ほり体験を開催しました。
高校生納税応援とは、譲渡所得税などの納税の一部を、高校生の学びや実践活動を支える目的に指定して納める仕組みです。
*一定額以上の寄付をいただいた方には、神奈川県知事より感謝状が贈呈されます。
使途については、東京牧場のページに掲載予定です。
― 女子専用車両として導入、快適装備で農作業環境を改善 ―
このたび、横浜市内の企業様より、株式会社小松製作所（以下、コマツ）製油圧ショベル「30UU」を贈呈いただきました。
本車両は、女子専用車両として運用することを目的に導入されました。関東圏においては、キャビン付き仕様の30UUは珍しく、コマツ担当者によると「女性の長時間作業を前提としたキャビン付き仕様は流通数が少ない」とのことです。
本車両には、
・クーラー（冷房）
・FMラジオ
・Bluetoothオーディオ
といった装備が標準搭載されており、快適な作業環境を実現します。
さらに、当団体が管理する横浜市内の畑ではWi-Fi環境を整備しているため、スマートフォンとBluetooth接続し、音楽を聴きながら作業することも可能です。
これにより、暑さや作業負荷の軽減だけでなく、「農作業＝重労働」というイメージを刷新し、女性が安心して働ける環境づくりを推進します。
今後は本車両を活用し、
・農作業の省力化
・女性の就労環境の改善
・次世代型農業モデルの発信
を目的とした取り組みを進めてまいります。
【車両概要】
・メーカー：株式会社小松製作所（コマツ）
・機種名：30UU
・仕様：キャビン付き
・装備：クーラー、FMラジオ、Bluetooth対応
