食育は孵化からの屠畜体験 食育の屠畜体験 日本の中で、動物を殺して肉を食べるという体験をする人は少ないと思います。私は、こどもの時に「鳥を絞める」という行為を父親から見せられました。 「鳥をしめる」と…

源氏物語 高校生三年生　選択授業で源氏物語をとった。当時は土曜日授業で前年度に古典の単位を落としたため、必修の古典単位をとるために、やむなく選択したというのが、本当のところ。 源氏物語とは? 『源氏物…

国鳥:日本雉(キジ) 日本昔話にも出てくる「日本キジ」は、古くから日本の自然を象徴する鳥とされており、春の訪れを告げる存在としても親しまれています。また、縁起の良い鳥とされ、絵画や文様などにもよく用い…

生まれて最初に見るものが親 鳥が生まれて最初に見るものを親と認識する現象は、「刷り込み（Imprinting）」と呼ばれます。これは、生後間もない時期に特定の刺激や対象物に対して固定的な行動パターンや…

「いただきます」とは? 食べる前に言う「いただきます」　その意味について考えてみましょう 「いただきます」とは命をいただく事 「いただきます」という言葉は、日本の文化において食事を始める前に言う言葉で…

東京牧場の目標 「東京牧場は何をやっているのですか?」 当社に寄せられる質問で最も多いものです。会社の活動や存在意義を、一言で表すと「未来のため」 しかし、「未来のため」というと混乱を招きます。東京牧…

高校授業　動画編集 SNS動画編集講座 こんにちは　東京牧場　動画撮影編集スタジオのエゾです。 本コースは、神奈川県立高校の選択授業で公式に行っているものを、実習時に女子高校生らが撮影し動画編集したも…

壁面アート　横浜 横浜ストリートアート ニューヨークにいた時に、街中にアートされた素敵な空間があり、毎日前を通っていました。 これら街中にある壁面アートは、「ストリートアート」や「壁画」(Mural)…