アンサンヒーロー こんにちは、ココハマ編集部　ライターの時空旅人(Jikuu tabito)です。東京牧場の代表が口にする言葉の一つに、アンサンヒーローがあります。このアンサンヒーローについてコラムを…

１.悪夢を良い夢に上書きする方法 保護したこどもたちは、悪夢にうなされる事が多いです。東京ファームでは、いくつかの実例を通して悪夢を「良い夢」ポジティブドリームに上書きする方法を実践しているので、研究…

横浜でキャンプしてみる 横浜キャンプ場 横浜市神奈川区にある　東京牧場キャンプ場　キャンプ場と言っても、第一農場畑の横でテントを張って、バーベキューをして寝るだけです。でも、どうしてこんなにワクワクと…

横浜こども食堂 横浜こども食堂へのメッセージから こんにちは、東京牧場　横浜こども食堂担当のおんぷです。　こども食堂に皆さんは、どんなイメージをお持ちでしょうか?東京牧場では、ももふねプロジェクト(百…

毎日の「ウンコ」チェック 毎日うんこ観察! 今日は、うんこの話です。幼稚園や小学生のこどもたちに、「ウンコ!」と言うと大喜び。　会話の掴みに重要なキーワードが「うんこ」になっています。でも、ウンコは、…

北海道うまいもの 横浜レストランで「北海道」はじまる! 東京牧場　北海道支店のある白糠町にあるレストラン「エランドール」スタッフが行く地元の名店で、代表もお気に入りの店。 北海道に行った時しか食べられ…

人獣共通感染症 私たちが恐れているのは、動物由来感染症です。どうすれば、この課題を克服できるのでしょう? 　　 人と獣との相互感染 人獣共通感染症は、ズーノーシス（zoonosis）とも言われ、動物と…

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東京檜原村産極上椎茸「東京摩天楼」 最高きのこ菌 東京都檜原村産　最高の「きのこ菌」を原木に打ち込んで、ついに完成した「東京摩天楼」肉厚はもちろん、とにかく香りがすごい。菌床とは異なり原木ならではの風…