基本情報
英名：Nile tilapia
和名：ナイルティラピア
原産地：アフリカ、中近東
日本や世界では？
戦後の食糧難の中でエジプトから日本へ導入されたが、養殖マダイとの競合の中でその生産量は減少していき、現在ではほとんど店頭で見ることはなくなった。しかし世界的には重要な食用魚であり、特に東南アジアや中国ではよく食べられている。
また、持続可能な農業である「アクアポニックス」での利用も可能である。
アクアポニックス
アクアポニックスとは、魚と野菜に同じ水を循環させて育てるという農法であり、水の節約、化学肥料の削減が可能な環境にやさしい農法である。
日本の食を支えるとも言われているティラピア
